Een Huis van overdracht, trouw aan zijn erfgoed,
volledig verankerd in zijn tijd.

Al meer dan 70 jaar houdt La Villa Lorraine de Brusselse gastronomie levend. Opgericht in 1953 door Marcel Kreusch, is het Huis gebouwd rond een eenvoudig idee : ontvangen met juistheid, koken met veeleisendheid.

Door de decennia heen hebben de keukens grote Chefs verwelkomd: Camille Lurkin, Freddy Vandecasserie, Alain Bianchin, Maxime Colin, Gary Kirchens, Yves Mattagne. Evenveel talenten die de identiteit en de uitstraling hebben gevormd van een Huis dat een referentie werd, het eerste restaurant buiten Frankrijk dat de 3 Michelinsterren behaalde in 1972.

In 2010 neemt Serge Litvine La Villa Lorraine over en verlengt deze geest in beweging.

Zijn visie is duidelijk : van de Villa een levendige, open plek maken, gedragen door de energie van de keuken en de band die zij smeedt met de zaal.

Vandaag gaat het verhaal verder aan de zijde van Chef Ruben Christiaens. Na prestigieuze Huizen, van Nederland tot de Verenigde Staten, via Frankrijk, tekent hij voor een directe en instinctieve keuken gebaseerd op het product, de precisie van de bereidingen, de diepte van de sauzen. Een oprechte, leesbare keuken, gericht op plezier.

Met deze nieuwe stap bevestigt La Villa Lorraine een uniforme visie : één plek. Eén ervaring. Eén kaart.

Vloeiender, opener, levendiger, het Huis zet zijn geschiedenis voort met dezelfde ambitie als bij het begin : juiste, warme en diep gastronomische momenten bieden.